También el verano es época de recolectar trufas y aunque el mejor aliado para ello es el perro también puede serlo un Jabalí. Serafín Izquierdo es recolector aficionado de trufas, pero no trabaja solo; lo hace junto a sus jabalinas Tina y de Cochi.

Podeis escuchar la entrevista que le hacen en el programa “Esto me suena – La segunda hora con Ciudadano García” de RNE. Os pego el link

http://www.rtve.es/alacarta/audios/esto-me-suena-las-tardes-del-ciudadano-garcia/esto-suena-tardes-del-ciudadano-garcia-segunda-hora-17-07-14/2665674/

Desde el Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura de Graus, se han llevado a cabo los días 25 y 26 de abril entre Benabarre y Tolva, unas jornadas sobre técnicas de cultivo de la trufa, con visita al vivero y las plantaciones de ARAGOTRUF en Tolva (Huesca).

La tarde del viernes, se dieron charlas por el ingeniero Juan Vilas en la que se habló sobre las características generales del cultivo, la evolución y la situación actual y futura. Despues la también ingeniera y técnico del CIET Eva Gómez habló sobre las plantaciones y el manejo de la trufa.

El sábado, tras la visita al vivero de ARAGOTRUF, se han realizado ensayos para extracción de muestras en plantas individuales para detección de micorrizas.